Brokolių-vynuogių salotos su moliūgų sėklomis
Jums reikės:
Salotoms:
- 300 gr. brokolio
- 1 obuolys
- 1 didelė morka
- 150-200 gr. mėlynųjų vynuogių
- 80 gr. moliūgų sėklų Arimex
- 50 gr. saulėgrąžų Arimex
Užpilui:
- 1 v.š. aliejaus
- 2 v.š. skysto medaus
- 2 v.š. neriebaus majonezo
- 2 v.š. citrinos sulčių arba obuolių acto
- 1/4 nedidelio svogūno
- 100 gr. graikiško jogurto
- druskos
- pipirų
Brokolius supjaustyti žiedynėliais, obuolį didesniais kubeliais, vynuoges per pusę, morkas sutarkuoti stambia trintuve. Suberti moliūgų ir saulėgrąžų sėklas.
Užpilui smulkia trintuve sutarkuoti svogūną ir sumaišyti su visais kitais ingredientais. Išmaišyti su salotomis.
Receptą ruošė www.aj-receptai.blogspot.com