• 2 burokėliai
• 100 g fetos arba ožkos sūrio
• 100 gražgarsčių
• sauja graikinių riešutų „Arimex“
• sauja džiovintų vyšnių „Arimex“
• alyvuogių aliejaus
• druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų

Medaus padažui:

• 1 šaukštelis alyvuogių aliejaus
• 1 šaukštelis medaus
• 1 šaukštelis balzaminio acto
• druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų

Kiekvieną burokėlį, pašlakstykite aliejumi, suvyniokite į aliuminio foliją ir kepkite 220 °C temperatūros orkaitėje 1 val. Iškepusius burokėlius palikite ataušti, tada nulupkite ir supjaustykite gabalėliais.

Sukapokite riešutus, sutrupinkite sūrį.

Į lėkštę dėkite visus salotų ingredientus, apšlakstykite padažu ir pabarstykite druska ir pipirais.