Mes tikriausiai nepažįstame vyriškio, kuris nemėgtų kiaušinienės. Aišku, vieniems prie širdies skysta, kitiems – kieta, treti valgo tik virtus kiaušinius, o ketvirti negali pradėti dienos be Benedikto kiaušinių. Žodžiu, kiek skirtingų vyrų – tiek ir nevienodų jų požiūriu į tokį rimtą patiekalą kaip kiaušinienė.

Štai ši kiaušinienė, kaip juokaujame, su „paturbinimu“, atrodo lyg sumuštinis, tačiau turi ir daug sveikuoliškų priedų. Paprasta ar ne?

REIKĖS:

• 2-3 kiaušinių;
• 2 pilno grūdo miltų bandelių;
• saujos ARIMEX saulėgrąžų (arba ARIMEX moliūgų sėklų);
• 2 pomidorų;
• 2 agurkų;
• druskos;
• pipirų;
• 1 a. š. ghee sviesto;
• baziliko lapelių;
• 2 a. š. garstyčių su grūdeliais.

GAMINIMAS:

1. Bandeles perpjauname per pusę ir dedame į orkaitę, kad sušiltų.
2. Įkaitiname keptuvę, dedame šaukštelį ghee sviesto ir įmušame kiaušinius. Minutėlei keptuvę uždengiame dangčiu. Kepkite tiek laiko, kokio kietumo kiaušinienė jums patinka. Nepamirškite jos pagardinti druska ir pipirais.
3. Iškepusią kiaušinienę dėkite ant bandelių, apibarstykite saulėgrąžų sėklomis (saulėgrąžas galima atskirai paskrudinti keptuvėje).
4. Nepamirškite daržovių: greta papjaustykite pomidorų, agurkų, papuoškite baziliko lapeliais.
5. Prie kiaušinienės labai tinka garstyčios su grūdeliais (tačiau galite apseiti ir be jų).

Skanaus!

Recepto nuoroda: http://lieknosbites.lt/pagrindiniai-patiekalai/vegetariski/greita-kiausiniene-su-paturbinimu/