Kalėdinė džiovintų vaisių sriuba
Jums reikės:
- 2 litrų vandens
- „Arimex“ džiovintų vaisių mišinio „Premium“
- 6 šaukštų bulvių krakmolo
- 1 imbiero šaknies
- 2 kardamono ankščių (arba malto kardamono)
- po 1 šaukštelį: cinamono, gvazdikėlių, vanilinio cukraus
- cukraus (pagal skonį)
Paruošimas:
- Stiklinėje vandens išleiskite krakmolą. Kitame puode užvirinkite vandenį su nesmulkintais prieskoniais,džiovintų vaisių mišiniu ir cukrumi, palikite šiek tiek pavirti. Į verdančią masę supilkite vandenyje išleistą krakmolą, užvirinkite ir išjunkite viryklę.
- Iš atvėsintos vaisių sriubos išgraibykite prieskonius(imbierą, kardamono ankštis, gvazdikėlius) ir likusią masę sutrinkite virtuviniame kombaine iki skystos tyrės.
- Skanu valgyti ir vieną, bet rekomenduojame pagardinti maskarponės sūriu, sumaišytu su plakamąja grietinėle ir kepintomis smukintomis pistacijomis.
Pagardinti:
- 1 indelio maskarponės sūrio grietinėlės (35 %)
- kepintų pistacijų „Arimex“ (lukštentų)



