Jei norisi sveikesnio ir įdomesnio užkandžio, šis kokosinis anakardžių sviestas bus tai ko reikia

Reikės:

• 400 g anakardžių riešutų „Arimex“
• 7 valg. š. kokosų drožlių „Arimex“
• 4-5 valg. š. kokosų aliejaus
• žiupsnelio druskos
• žiupsnelio ispaninio šalavijo (chia) sėklų „Arimex“

Riešutus sumaišykite su kokosų drožlėmis ir supilkite į gilesnį kepimo indą. Orkaitę įkaitinkite iki 175 °C. Pakepinkite riešutus 10 minučių. Dar karštus riešutus sumaišykite su kokosu aliejumi, druska ir sudėkite į trintuvę. Trinkite 10-15 minučių su pertraukomis. Darykite trumpas pertraukas, kad trintuvė atvėstų.

Masė iš pradžių bus puri, biri, palaipsniui darysis kreminė. Jei trūksta drėgnumo, dar įdėkite kokosų aliejaus.

Jei norisi visiškai kreminės masės, kokoso drožles sumalkite iki miltų. Jeigu trintuvė mažesnė, kiekius padalinkite pusiau.

Puikus užkandis su obuoliais, nektarinais ir žiupsniu ispaninio šalavijo (chia) sėklų.

Už receptą ir nuotrauką dėkojame: https://www.facebook.com/bajaliai/