KUSKUSAS SU CUKINIJA IR MIGDOLŲ RIEŠUTAIS

Kuskusas su migdolų riešutais

Ieškote idėjų vakarienei? Išbandykite šį greitai paruošiamą, gardų ir sotų patiekalą iš kuskuso, daržovių sultinio, cukinijos bei migdolų riešutų.

2 porcijoms reikės:

  • 100 g kuskuso;
  • verdančio daržovių sultinio;
  • 6 juodųjų alyvuogių;
  • 1 mažos cukinijos;
  • 25 g ARIMEX migdolų riešutų;

Ingredientai padažui:

  • 2-3 v.š. alyvuogių aliejaus;
  • 1 v.š. citrinos sulčių;
  • 0,5 a.š. malto kumino;
  • žiupsnelio maltų aitriųjų paprikų;
  • druskos;
  • žiupsnelio pjaustytų šviežių petražolių.

Gaminimas:

  1. Kuskusą supilkite į dubenėlį ir užpilkite verdančiu daržovių sultiniu, kad apsemtų ir būtų ~1cm virš kruopų. Palikite, kol išbrinks ir tuomet “supurenkite” šakute.
  2. Migdolų riešutus apskrudinkite sausoje keptuvėje ir supjaustykite griežinėliais.
  3. Alyvuoges supjaustykite griežinėliais, o cukiniją – plonais šiaudeliais.
  4. Į dubenį sudėkite kuskusą, alyvuoges, cukiniją, migdolus ir užpilkite paruoštu padažu. Viską gerai išmaišykite ir patiekite.

Skanaus!

Recepto nuoroda: http://oditele.blogspot.lt/


Produktai, susiję su šiuo receptu
Energetinė vertė, kcal Baltymai, g Angliavandeniai, g iš kurių cukrus, g Riebalai, g iš kurių riebalų rūgštys, g Skaidulos, g Natris (druska), g
migdolai Migdolų riešutai 663,0 24,2 20,5 6,6 52,0 4,7 8,1 0,0
migdolai_k_s2 Kepinti ir sūdyti migdolų riešutai 639,0 27,7 20,7 4,7 45,9 6,9 16,0 0,2
Naujienų užsisakymas
Jei ši informacija tau pasirodė naudinga, užsiprenumeruok mūsų naujienlaiškį ir gauk straipsnius šia tema tiesiai į el. paštą ar telefoną.