Nesaldus kiaušinių „pyragas“

Nesaldus kiaušinių pyragas su moliūgo sėklomis

Mėgstantiems daržoves, kiaušinius ir lašišą siūlome išsikepti kiaušinių „pyragą“. Šis gardus ir sotus patiekalas puikiai tiks ir vakarienei, ir savaitgalio pusryčiams.

Reikės:

  • 5 kiaušinių;
  • 3 bulvių;
  • 1 svogūno;
  • 2 pomidorų;
  • 50 g sūdytos ar rūkytos lašišos;
  • 50 ml pieno;
  • 2 v. š. tarkuoto parmezano;
  • 1/2 nedidelės cukinijos;
  • 200 mocarelos sūrio;
  • 2 v. š. ghee sviesto;
  • 50 g ARIMEX moliūgo sėklų;
  • druskos;
  • pipirų;
  • baziliko lapelių.

Gaminimas:

  1. Dubenyje išplakite kiaušinius, pieną ir parmezano sūrį. Pagardinkite druska ir pipirais.
  2. Keptuvę įkaitinkite, dėkite 1 v. š. ghee sviestą, berkite pusžiedžiais supjaustytą svogūną, ir kepkite, kol suminkštės. Cukiniją supjaustykite griežinėliais ir taip pat dėkite kelioms minutėms pakepti su svogūnais.
  3. Bulves nulupkite supjaustykite plonais griežinėliais.
  4. Keptuvėje įkaitinkite, dėkite ghee sviestą, berkite bulves ir pavartydami kepkite ant nedidelės ugnies apie 5 minutes.
  5. Į kepimo formą (maždaug 30 cm) dėkite kepimo popierių, tada dėliokite pusę bulvių, berkite svogūną ir cukiniją, pabarstykite pipirais ir druska, išdėliokite griežinėliais pjaustytą mocarelos sūrį, vėl berkite bulves, pilkite kiaušinių masę, sudėkite pomidorus ir lašišą. Kepkite 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje maždaug 25 minutes. Pabarstykite moliūgų sėklomis ir vėl kepkite 15 minučių.
  6. Kiaušinių „pyragą“ papuoškite baziliko lapeliais.

Skanaus!

Recepto nuoroda: http://lieknosbites.lt/pagrindiniai-patiekalai/mesos-patiekalai/zuvies-patiekalai/nesaldus-kiausiniu-pyragas/


Produktai, susiję su šiuo receptu
Energetinė vertė, kcal Baltymai, g Angliavandeniai, g iš kurių cukrus, g Riebalai, g iš kurių riebalų rūgštys, g Skaidulos, g Natris (druska), g
ananasai2 1GO DŽIOVINTŲ VAISIŲ IR SĖKLŲ MIŠINYS 395 7,2 67,9 61,7 10,1 3,4 1,8 0,5
moliugai_lukstenti_800plocio Moliūgų sėklos, lukštentos 574,0 25,0 13,0 1,1 46,0 0,0 3,9 0,0
Naujienų užsisakymas
Jei ši informacija tau pasirodė naudinga, užsiprenumeruok mūsų naujienlaiškį ir gauk straipsnius šia tema tiesiai į el. paštą ar telefoną.