Šį kartą siūlome pasigaminti skanų vištienos plovą su saulėje džiovintais abrikosais, kuris tikrai praskaidrins rudeniškas nuotaikas.

REIKĖS:

• 400-500 g vištienos kumpelių, mažosios filė ar krūtinėlės
• 2 didelių morkų
• 1 didelio svogūno
• 1 česnako
• 2 šaukštelių kario prieskonių
• 2 šaukštų lydyto sviesto ar aliejaus
• 2 stiklinių BASMATI ryžių
• 3-4 stiklinių vandens
• žiupsnio druskos
• saujos džiovintų abrikosų ARIMEX ORGANIC

GAMINIMAS:

Didesniame puode pakaitinkite lydytą sviestą ar aliejų, pakepinkite jame 1-2 minutes kario prieskonius, suberkite smulkintą svogūną. Sudėkite smulkintos vištienos gabalėlius, pasūdykite ir pakepkite iš visų pusių apie 10 min. Sutarkuokite morkas ir uždėkite ant vištienos, įberkite smulkintų abrikosų, suberkite basmati ryžius, užpilkite verdančiu vandeniu, uždenkite ir troškinkite apie 15-20 min.

Baigus troškinti, į ryžius ratu įkiškite nuluptas česnako skilteles ir dar palikite 5-10 min. pabręsti plovui puode.

Skanaus!

Receptas: Gintarė VIRŠ OBELŲ
Nuotrauka: Darius www.grafas.lt