Saldžiarūgštė vištiena pagardinta sezamo sėklomis
Jums reikės:
- 500 g vištienos filė
- ryžių
- kiniško daržovių mišinio (aš rinkausi šaldyta)
- druskos
- pipirų
- 2 v. š. krakmolo
Padažui:
- 2 v. š. sojos padažo (naudojau begliuteminį)
- 2 v. š. rudojo cukraus
- 1 v. š. krakmolo
- 1 v. š. jūsų mėgstamo aliejaus
- 1 a. š. grūdėtų garstyčių
- 1 v. š. baltojo vyno acto
- 2 v. š. sezamo sėklų „Arimex“
- druskos
GAMINIMAS:
- Vištiena supjaustome norimo dydžio gabalėliais, pagardiname druska ir pipirais. Beriame krakmolą ir gerai išmaišome.
- Į keptuvę pilame šiek tiek aliejaus, beriame vištieną ir ant kaitresnės ugnies pakepame apie 5-6 minutes. Tuomet beriame daržovių mišinį ir ant kiek mažesnės kaitros pakepiname dar apie 10 minučių.
- Tuo tarpu sumaišome visus padažo ingredientus ir padažą pilame ant vištienos ir daržovių. Nuolat maišykite ir pakepkite dar minutę ar dvi.
- Vištieną su daržovėmis patiekite su virtais ryžiais. Prie šio patiekalo labai tinka ir šviežių daržovių salotos.
Recepto nuoroda: http://lieknosbites.lt/pagrindiniai-patiekalai/mesos-patiekalai/per-kelias-minutes-pagaminama-kiniska-vistiena/

