• 5-6 saliero lapkočiai
• 1 žalias obuolys
• 60 g mėlynojo pelėsio sūrio
• 60 g graikinių riešutų „Arimex“
• 60 g keptos vištienos

Padažui:

• 6 šaukštai grietinės
• 2 šaukštai baltojo vyno acto
• druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų

Sumaišykite grietinę ir actą su trupučiu druskos ir pipirų. Atidėkite į šoną.

Saliero lapkočius supjaustykite griežinėliais, obuolį perpjaukite pusiau, išgremžkite sėklytes. Obuolį supjaustykite kubeliais arba plonomis lazdelėmis.

Dideliame dubenyje sumaišykite salierus su obuoliais, vištiena, puse sutrupinto sūrio ir graikiniais riešutais. Dėkite į lėkštes, pabarstykite likusiais graikiniais riešutais, sūriu ir salierų lapeliais.