TIRŠTA ŽALIŲJŲ LĘŠIŲ IR BROKOLIŲ SRIUBA

Sriuba_+irni7

Soti ir maistinga sriuba, kuri suteiks sotumo ir žvalumo.

REIKĖS:

200 g žaliųjų lęšių

  • 1 brokolio
  • 1 didelio svogūno
  • 1 šaukštelio kario prieskonių
  • 2 šaukštų sviesto
  • druskos ir pipirų pagal skonį
  • saujelės kepintų pistacijų „Arimex“
  • vandens

Lęšius užmerkite kelioms valandoms ar per naktį. Perplautus išbrinkusius lęšius virkite pasūdytame vandenyje 10-15 min.

Didesniame puode užvirkite vandenį, įmeskite pjaustytą svogūną ir brokolio gabaliukus, pavirkite apie 10 min., sudėkite virtus lęšius, kario prieskonius, pipirų, pavirkite dar 5 min. Įdėkite sviesto ir palikite „panokti“ sriubą 15-20 min. Sutrinkite sriubą, užberkite kepintų pistacijų. Skanaus!

Receptas: Gintarė VIRŠ OBELŲ
Fotografas: Darius www.grafas.lt

Naujienų užsisakymas
Jei ši informacija tau pasirodė naudinga, užsiprenumeruok mūsų naujienlaiškį ir gauk straipsnius šia tema tiesiai į el. paštą ar telefoną.