Trapusis obuolių ir kokosų pyragas
Šis pyragas nėra labai lieknas, tačiau labai tiks šventiniam pasilepinimui ar vaikams, vis prašantiems kažko skanaus!
REIKĖS:
- 250 g sviesto;
- 100 ml tirpinto medaus;
- 2 kiaušinių;
- 120 g miltų;
- 120 g avižinių dribsnių;
- 2 a. š. kepimo miltelių;
- 150 g ARIMEX kokoso drožlių;
- 1 v. š rudojo cukraus;
- 1 a. š. vanilinio cukraus;
- 1 a. š. cinamono;
- 0,5 kg obuolių
GAMINIMAS:
- 200 g sviesto sumaišykite su medumi, įmuškite kiaušinius.
- Miltus sumaišykite su kepimo milteliais bei avižiniais dribsniais ir berkite į sviesto masę. Viską išmaišykite.
- Obuolius nulupkite ir supjaustykite griežinėliais.
- Tešlą pilkite į kepimo formą, ištiestą kepimo popieriumi. Ant viršaus išdėliokite obuolius.
- Dubenyje sumaišykite kokoso drožles, rudąjį cukrų, vanilinį cukrų, cinamoną ir 50 g išlydyto sviesto. Šlapius trupinius tolygiai išbarstykite ant pyrago.
- Pyragą kepkite iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje maždaug 30 minučių.
SKANAUS!
Recepto nuoroda: http://lieknosbites.lt/desertai/trapusis-obuoliu-ir-kokosu-pyragas/