Užkandis su riešutais ir džiovintais vaisiais
Norite pasimėgauti skanėstu be sąžinės graužaties? Tuomet šiūlome šį sveikuolišką užkandį, kurį lengvai galite pasigaminti su jūsų mėgstamais riešutais.
Reikės:
- 100 g mėgstamų riešutų (čia naudoti ARIMEX lazdynų, anakardžių ir pistacijų riešutai);
- 100 g ARIMEX datulių;
- 185 ml ištirpinto kokosų aliejaus;
- 35 g kakavos;
- 75 g naminės granolos;
- 35 g ARIMEX džiovintų abrikosų.
Gaminimas:
- Riešutus sudėkite į kepimo skardą ir kepkite 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 10 min., kol apskrus. Išimkite iš skardos ir leiskite atvėsti.
- Į blenderį sudėkite datules, ištirpintą kokosų aliejų, kakavą ir viską sumalkite iki vientisos masės.
- Į dubenį sudėkite maltas datules, riešutus, granolą ir viską gerai išmaišykite.
- Kepimo skardą (20×20 cm) išklokite kepimo popieriumi ir tolygiai paskirstykite masę. Ant viršaus išdėliokite kubeliais pjaustytus abrikosus ir šiek tiek prispauskite.
- Padėkite į šaldytuvą, kad sustingtų.
- Išėmę supjaustykite gabalėliais ir ragaukite. Šiuos užkandžius galite sudėti į sandarų indelį ir laikyti šaldytuve.
Skanaus!
Recepto nuoroda: http://oditele.blogspot.lt/