Ar riešutai naudingi metant svorį?

riesutai

Riešutuose gausu riebalų, todėl žmonės kartais mano, kad nuo riešutų reikėtų laikytis atokiau, ypač, jei laikomasi dietos. Tiesa yra ta, kad riešutus be jokios sąžinės graužaties galite įtraukti į savo mitybą ir vis tiek atsikratyti antsvorio! Iš tiesų, tyrimai rodo, kad riešutai netgi gali padėti pasiekti norimą rezultatą. Nesvarbu, ar pasirinksite migdolus, anakardžių, lazdyno, makadamijos, karijų ar pistacijų riešutus – visi jie gali praturtinti jūsų mitybą.

Riešutai suteikia sotumo

Riešutai turi pasotinimo efektą, teigia tyrimai. Greičiausiai tokį rezultatą duoda juose esantis ląstelienos kiekis. Kai ilgesnį laiką jaučiatės sotus, suvartojate mažiau kalorijų, o tai skatina svorio kritimą. Sotumo jausmas taip pat reiškia, kad jums bus lengviau priprasti prie dietos, kurioje numatytas mažesnis suvartojamų kalorijų kiekis. Dietos, kuri leidžia suvartoti ypač mažai kalorijų, trūkumas – nuolatinis alkis, todėl užkandžiaudami riešutais galite lengviau su tuo kovoti.

Gali paskatinti metabolizmą

Žurnale „Asian Pacific Journal of Clinical Nutrition“ publikuotas tyrimas įrodo, kad reguliarus riešutų vartojimas 19 savaičių energijos sunaudojimą poilsio metu padidino 11 proc. Energijos sunaudojimas poilsio metu rodo, kiek kalorijų sudeginama ilsintis. Kaip konkrečiai tai veikia, mokslininkai dar neatrado. Vis dėlto, žurnalo autoriai kelia teoriją, kad aukštas nesočiųjų riebalų lygis, suderintas su stipria baltymų koncentracija, gali sukelti termogeninį efektą. Tai susiję su kūno šilumos padidėjimu ir medžiagų apykaitos stimuliacija. Tyrėjai įrodymams pasitelkia bandymus, kurie rodė, kad graikiniai riešutai padidino termogenezę, lyginant su maistu, sočiųjų riebalų suteikiančiu iš pieno produktų.

Maža glikeminė apkrova

Riešutai turi mažą glikemijos indeksą, tai reiškia, kad jie cukraus kiekį kraujyje didina palaipsniui, o ne sukelia didžiulį momentinį šuolį. Antsvorio turintys žmonės, laikydamiesi mažos glikeminės apkrovos dietos pasiekė puikių rezultatų – prarado kur kas daugiau riebalų, lyginant su tradicine svorio metimo dieta (teigiama anksčiau minėtame žurnale). Teigiama, kad maitinantis mažą glikemijos indeksą turinčiu maistu, sumažėja ir kūno masės indeksas.

Riešutų įtraukimas į dietą

Riešutuose yra riebalų mišinys, kurių didžioji dalis – organizmui naudingi mononesotieji riebalai. Jie organizmui suteikia baltymų, vitaminų ir mineralų, įskaitant kalcį, magnį, kalį, geležį ir vitaminą E. Kasdien užtenka suvalgyti vos saują riešutų, nes jie yra gausūs kalorijų. 28 gramuose riešutų yra 160–200 kalorijų. Toks kiekis atitinka 12 vnt. lazdyno ar makadamijų riešutų, 15 puselių karijų riešutų, 18 vidutinio dydžio anakardžių riešutų ar 24 migdolus. Įtraukti riešutus į savo mitybą yra visiškai nesudėtinga – galima saują riešutų sukramsnoti tarp pagrindinių valgių.

 


Produktai, susiję su šiuo straipsniu
Energetinė vertė, kcal Baltymai, g Angliavandeniai, g iš kurių cukrus, g Riebalai, g iš kurių riebalų rūgštys, g Skaidulos, g Natris (druska), g
cashew2 1GO RIEŠUTŲ IR DŽIOVINTŲ VAISIŲ MIŠINYS 482 7 56,7 45,4 24,5 5,4 3,1 0,2
anakardziai_800plocio Anakardžių riešutai 609,0 23,3 24,1 6,0 46,0 8,4 3,0 0,02 (0,04)
karijos Karijų riešutai 729,0 9,0 12,0 5,0 71,0 7,0 3,0 0,0
migdolai Migdolų riešutai 663,0 24,2 20,5 6,6 52,0 4,7 8,1 0,0
migdolai_k_s2 Kepinti ir sūdyti migdolų riešutai 639,0 27,7 20,7 4,7 45,9 6,9 16,0 0,2
lazdynai lukstenti Lazdynų riešutai 718,0 17,6 14,9 3,4 63,2 4,5 9,6 0,0
Naujienų užsisakymas
Jei ši informacija tau pasirodė naudinga, užsiprenumeruok mūsų naujienlaiškį ir gauk straipsnius šia tema tiesiai į el. paštą ar telefoną.