Ar tiesa, kad žiemą reikia valgyti daugiau?

Gali susidaryti toks įspūdis. Šaltu oru valgant kaloringesnį, šiltą maistą žmogus jaučiasi geriau. Deja, metų laikai įtakos kalorijų poreikiui neturi. Žinoma, norint jausti valgymo malonumą, galima prisitaikyti prie vėsaus oro: valgyti daugiau šiltų patiekalų, vietoj vandens gerti šiltos nesaldintos arbatos, dalį šviežių daržovių pakeisti garintomis arba troškintomis. Yra dar viena maža fiziologinė priežastis, dėl kurios žiemą galima leisti sau pasmaližiauti: kuo mažiau saulės, tuo mūsų nuotaika prastesnė. Todėl retkarčiais ją galima pataisyti “papildomu” vaisių desertu ar sauja džiovintų vaisių. Angliavandeniai pakelia nuotaiką, tik jie turėtų būti vartojami saikingai.
Paruošta pagal www.veidas.lt