DARŽOVIŲ SALOTOS SU KEPTA VIŠTIENOS KRŪTINĖLE IR SEZAMO SĖKLOMIS
2 porcijoms Jums reikės:
- 1 vištienos krūtinėlės
- ~ 50 g “Arimex” sezamo sėklų
- 1 kiaušinio
- druskos, maltų juodųjų pipirų, raudonosios paprikos miltelių
- mėgstamų salotų
- 1 pomidoro
- gabalėlio agurko
- 4-6 ridikėlių
- žiupsnelio pjaustytų šviežių petražolių
Padažui:
- 2 v.š. alyvuogių aliejaus
- 1 v.š. balto vyno acto arba citrinos sulčių
- 1 a.š. Dižono garstyčių
- 1 a.š. medaus
- druskos, maltų juodųjų pipirų
Paruošimas:
- Vištienos krūtinėlę perpjaukite išilgai. Kiekieną gabalėlį pabarstykite druska, maltais juodaisiais pipirais ir paprikos milteliais.
- Krūtinėlę apvoliokite kiaušinio plakinyje ir sezamo sėklose. Kepkite keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitintame aliejuje iš abiejų pusių, kol gražiais apskrus.
- Į lėkštę dėkite salotas, supjaustytas daržoves ir vištienos krūtinėlę. Užpilkite paruoštu padažu ir apibarstykite petražolėmis.
Skanaus 
