Jums reikės (12×25 cm kepimo formai):

• 250 g miltų + papildomai kepimo formai
• 125 g minkšto sviesto + papildomai formai ištepti
• 175 g cukraus
• 2 kiaušiniai
• 2 vnt bananų
• 70 g Arimex datulių
• 70 g Arimex džiovintų spanguolių
• 2 kupini a.š.kepimo miltelių
• 1 a.š. cinamono
• 1/2 a.š. malto kardamono
• 50 g Arimex karijų riešutų

Sviestą ištrinkite su cukrumi iki šviesios, purios masės.

Datules perpjaukite perpus, spanguoles užpilkite šiltu vandeniu.

Bananus sutrinkite šakute.

Ištrintą sviestą sumaišykite trintais bananais ir likusiais komponentais, išskyrus džiovintus vaisius ir riešutus.

Pabaigoje įmaišykite datules ir nusausintas spanguoles.

Kepimo formą ištepkite sviestu, pabarstykite miltais, supilkite į jį tešlą, sudėkite šiek tiek paspausdami karijų riešutus ir kepkite 50 – 60 min 180 karštumo orkaitėje su ventiliatoriumi, būtinai tikrinkite mediniu pagaliuku.

Nuoroda: http://www.bajaliai.lt/kaledinis-keksas…vintais-vaisiais/