Vištiena su anakardžių riešutais
Jums reikės (2 porcijos):
- 400 gr vištienos filė
- 50 gr Arimex anakardžių riešutų
- 1 raudonos paprikos
- 1 v.š. anakardžių riešutų sviesto
- 2 v.š. lazdynų riešutų aliejaus
- 3 skiltelės česnako
- sauja laiškinio česnako
- 2 v.š. sojos padažo
Vištienos filė supjaustome juostelėmis, pamarinuojame su sojos padažu ir anakardžių riešutų sviestu. Kiekvieną juostelę būtinai įmasažuojame.
Paprika supjaustome juostelėmis. Česnaką supjaustome riekelėmis.
Papriką pakepiname keptuvėje su 1 v.š. aliejaus ir atidedame.
Toje pačioje keptuvėje ant 1 v.š. aliejaus pakepiname marinuotą vištieną, kol išsiskiria sultys ir lengvai patroškiname ~ 5 minutes. Sudedame česnakus, riešutus ir dar patroškiname 5 minutes.
Sumaišome kepintas paprikas su vištiena ir riešutais, pabarstome smulkintais laiškiniais česnakais.
Recepto nuoroda – http://bajaliai.pepa.lt/vistiena-su-anakardziu-riesutais/